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giovedì, Maggio 16, 2024
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IL TACCHINO RIPIENO AL GRAVY

Una ricetta, da semaforo rosso per i vegetariani, vegani etc etc, assolutamente verde per tutti gli altri. Se ne è parlato in...

PANE AZZIMO ALGERINO. IMPARIAMO A PREPARARLO

Il pane azzimo, tipico dei paesi del Nord Africa, è un pane molto leggero e ricco di fibre che si può...

LE FAVE DEI MORTI. GUSTOSE LECCORNIE DI QUESTI GIORNI

Sono dolci biscottini che la tradizione vuole si preparino in questi giorni. INGREDIENTI 200 GR DI MANDORLE PELATE 110 GR DI ZUCCHERO 100 GR DI FARINA 00 30 GR...

LA PAPPA COL POMODORO. LA RICETTA TRADIZIONALE TOSCANA

E’ un piatto  tipico della tradizione contadina toscana, fatto di prodotti semplici che può essere consumato caldo nelle fredde giornate invernali e freddo come...

ANELLI DANESI. I BISCOTTI SEMPLICI DI NATALE, BUONI OGNI GIORNO DELL’ANNO

In Danimarca sono molto amati questi biscottini, semplici e pieni di gusto. Proviamo a farli anche noi. INGREDIENTI (24 PEZZI) FROLLA 250 GR DI FARINA 2...

KOLACH. BISCOTTINI AL LIMONE

Serviamo questi saporiti biscottini con tea fumante, inzuppiamoli nel latte caldo o gustiamoli da soli davanti alla tv; uno tira l’altro. INGREDIENTI...

BISCOTTI SPEZIATI DEL TIROLO

Si preparano in autunno ed in inverno e sono una squisitezza che non può mancare durante le Feste di Natale. Vediamo come si preparano, secondo...

FAVE DEI MORTI

Leccornie irresistibilmente gustose, a dispetto del nome! FAVE DEI MORTI INGREDIENTI 200 GR DI MANDORLE PELATE 100 GR DI ZUCCHERO 100 GR DI FARINA 00 1 UOVO 30 GR DI BURRO...

IL COROLLO TOSCANO COME NONNA VUOLE

Il corollo è un dolce semplice, soffice e genuino, tipico della tradizione toscana. Viene prodotto in altre regioni d’Italia, ma le sue origini sono nelle...

CRUMPETS – MORBIDE FOCACCINE ANGLOSASSONI

I crumpets sono un prodotto da forno della tradizione anglosassone. Si possono consumare con burro e marmellata o, nella versione salata, con stracchino, prosciutto,...

LA TORTA DI CECI

La torta di ceci, altrimenti chiamata farinata di ceci o cecìna, è una torta salata molto sottile tipica della cucina toscana e ligure. LA TORTA...

CULURGIONES AL POMODORO E MENTA

Non c’è domenica senza le lasagne al forno, il cui profumo pervade l’intera casa e – uscendo dalle finestre – inebria anche i vicini, che...
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LA FOCACCIA VEGETARIANA ALLE ERBETTE SALUTARI COME NONNA LA FA E I NIPOTI GRADISCONO

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