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CREMA DI MANDORLE E CIOCCOLATO

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Una bontà salutare e gustosa tutta da spalmare.

CREMA DI MANDORLE E CIOCCOLATO

Ingredienti

200 gr di mandorle sgusciate senza pelle

70 gr di cioccolato fondente al 70%

Preparazione

Tostate le mandorle, disponendole su una placca rivestita con carta da forno, per 10 minuti a 160° (forno preriscaldato e statico).

Frullatele mandorle ancora calde per 10 minuti fino ad ottenere una crema liscia e morbida.

A bagnomaria sciogliete il cioccolato ed unitelo alla crema di mandorle, in modo che il risultato finale sia una crema bel amalgamata.

 

CONSIGLIO:

La crema di mandorle e cioccolato si gusta in abbinamento con un succo di mela 100%.

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