Il 1°ottobre si celebra uno delle bevande più apprezzate e noto del globo: il caffè.
Ogni giorno se ne consumano quasi 3 miliardi di tazzine; un numero da capogiro, che – però – non basta per non far preoccupare i suoi produttori.
Sono 50 i paesi della filiera produttiva del caffè in forte crisi, le cui quotazioni di raccolto sono calate anche del 30% rispetto ai trend degli ultimi 15 anni.
Ad essere colpite soprattutto le aziende a conduzione famigliare, sotto una pressione sempre più schiacciante.
Scopo del coffee day 2019 è fare in modo che la popolazione globale partecipi attivamente alle iniziative organizzate per dare il proprio contributo agli oltre 12 milioni di piccoli produttori di caffè, garantendo loro un reddito vitale, come per molti è la bevanda a cui danno vita…
