Mettiamoci al lavoro.
Prepariamo qualcosa di dolce, non trascurando la linea.
Cosa possiamo preparare?
LE LINGUE DI GATTO!
Buonissime da gustare nel latte a colazione, ottime per la merenda con nutella o confettura, deliziose così come sono …
LE LIGNUE DI GATTO
INGREDIENTI
PER 6 PERSONE
100 GR DI ALBUMI
100 GR DI FARINA 00
100 GR DI BURRO MORBIDO
120 GR DI ZUCCHERO A VELO
1 BUST. DI VANILLINA
Preparazione
In una ciotola unite il burro allo zucchero e mescolate bene.
Incorporate gli albumi, amalgamando bene.
Unita la farina e la vanillina setacciate
Mescolate ad ottenere un composto morbido.
Servitevi di una sac a poche con beccuccio liscio per realizzare le lingue di gatto di lunghezza 7-8 cm che andrete a stendere su una teglia rivestita da carta da forno, precedentemente inumidita.
Fate cuocere in forno caldo a 180° per 10 minuti.
Lasciate raffreddare e servite.
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