La lattuga selvatica, Lactuca virosa, è un’alta pianta biennale con foglie lanceolate e fiori simili al tarassaco, facilmente coltivabile a partire dai semi.
LATTUGA SELVATICA. LE PARTI UTILI
Foglie e fiori
LATTUGA SELVATICA. PROPRIETA’ CURATIVE
La lattuga selvatica è rilassante per i nervi, blandamente sedativa ed antidolorifica.
La si può utilizzare nei casi di:
- Ansia
- Insonnia
- Iperattività nei bambini
LA LATTUGA SELVATICA. DOVE SI TROVA
Le foglie si raccolgono nel periodo giugno-luglio.
Altrimenti non è facilmente reperibile.
LA LATTUGA SELVATICA. I FRULLATI
FOGLIE E FIORI ESSICCATI:
Pestateli ad ottenere una polvere fine. Utilizzatene 5 ml ogni 250 ml di frullato. Uniteli agli altri ingredienti e frullate.
INFUSO:
In una teiera versate 50 ml di acqua bollente su 15 ml di foglie fresche sminuzzate.
Coprite e lasciate in infusione per 10 minuti.
Fate raffreddare l’infuso senza filtrarlo ed utilizzatelo nei frullati in sostituzione di 50 ml di altro liquido.
Il frullato per rimanere in linea
1 vasetto di yogurt magro
2.5 ml di polvere di lattuga
Preparazione:
Mettete nel frullatore la polvere di lattuga con lo yogurt e frullate il tutto.
Quando raggiungerete un composto denso e spumoso versatelo nel bicchiere e bevetelo subito.
La lattuga contiene potassio, cromo e vitamina. A e C.
Regolarizza i livelli di glicemia nel sangue ed è dimagrante; quindi è l’ideale.
