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TORTA INTEGRALE per una colazione salutare

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Se per la vostra colazione volete sperimentare dei sapori diversi,  la torta integrale è sicuramente quello che stavate cercando. Appagante sia nel gusto che nell’aspetto non deluderà di certo le vostre aspettative.

Ingredienti

  • 180 g di farina integrale Farina di frumento integrale: proprietà, differenze e benefici
  • 70 g di zucchero di canna Zucchero: Canna o non canna?
  • 2 uova Doppio tuorlo nelle uova: è normale?
  • 100 gr di miele IL MIELE DI RIGENERA - Rigenera
  • 80 gr di noci Noci - Equosolitalia
  • 20 gr di olio d’oliva Un cucchiaio di olio extra vergine di oliva a digiugno risveglia l'intestino
  • 1 bustina di vanillina VANILLINA IN POLVERE - Spezie Online
  • 1 bustina di lievito Lievito per dolci fatto in casa | Pourfemme

Preparazione

Sbattere le uova e lo zucchero di canna  fino a quando non avrete ottenuto un composto spumoso. Aggiungere poi l’olio e il miele e continuate a lavorare il composto. Unire ancora la farina integrale, la vanillina e il lievito ed amalgamate tutti gli ingredienti. Infine unire incorporandole all’impasto delicatamente, le noci precedentemente tritate.

Versare l’impasto in uno stampo precedentemente rivestito con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. 

A cottura terminata attendere che si sia raffreddata per sformala. Servire e gustare con  una spolverata di zucchero a velo.

 

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