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TONNO AL CARTOCCIO

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Si prepara in pochissimo tempo e non richiede particolari abilità culinarie.

Il TONNO AL CARTOCCIO è un secondo piatto a base di pesce, semplice e ricco di gusto.

TONNO AL CARTOCCIO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 FETTE DI TONNO DA 150 GR L’UNA

POMODORINI ROSSI + 8 GIALLI

1 CIPOLLA

1 CUCCHIAIO DI ORIGANO

1 CUCCHIAINO DI CAPPERI

OLIVE MISTE Q.B.

OLIO EVO, SALE E PEPE Q.B.

Preparazione

Lavate il tonno sotto acqua corrente ed asciugateli con carta assorbente.

Scottate la cipolla, tagliata finemente, in una padella con un filo d’olio.

Tagliate 8 fogli di carta da forno, 2 per ogni trancio.

Dopo averli cosparsi con olio, ponete su ognuno una fetta di tonno, pomodorini rossi e gialli, anelli di cipolla, qualche cappero, pepe, origano, sale, olio e olive miste.

Ripiegate la carta e chiudete bene.

Fate cuocere a 200° per 10 minuti.

Sfornate e servite.

FOTO GALLERY

 

 

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