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Home FOOD CIBO E SALUTE Se Soffri Di Questi Disturbi, Aggiungi Le CARAMBOLE Ai Tuoi Frullati…

Se Soffri Di Questi Disturbi, Aggiungi Le CARAMBOLE Ai Tuoi Frullati…

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Le Carambole sono i frutti a forma di stella dell’Averrhoa carambola, una pianta tropicale della famiglia delle OXALIDACEAE.

Molto sono gli effetti curativi di questo particolarissimo frutto.

Vediamoli insieme.

LA CARAMBOLA è:

  • Ricca di vitamina C
  • Potassio
  • Proantocianidine
  • Epicatechine
  • Carotene

E viene tradizionalmente utilizzata per curare:

  • Artrite
  • Tosse
  • Diarrea
  • Postumi della sbornia
  • Emorroidi
  • Calcoli vescicali
  • Calcoli renali
  • Mal di denti

COME CONSERVARE AL MEGLIO LA CARAMBOLA

La carambola è un frutto molto delicato per via delle sue cinque costole a punta, da maneggiare con cura.

La buccia è sottile, liscia e al tatto pare quasi una cera.

Il frutto maturo è color giallo dorato e lo si conserva nel cassetto della verdura del frigo per un massimo di 4 giorni.

COME ASSUMERE LA CARAMBOLA

Il succo della carambola è disintossicante e rinfrescante, con un gusto asprigno che vagamente ricorda quello degli agrumi.

Nei succhi e nei frullati utilizzate il frutto intero, di un bel giallo uniforme, da accompagnarsi ad altra frutta.

UN’IDEA GUSTOSA

CARAMBOLA E PRUGNE GIALLE

INGREDIENTI PER 1 PERSONA

  • 50 ML DI SUCCO DI ANANAS Proprietà e benefici dell'ananas - Non sprecare
  • 2 CARAMBOLE A META’ Carambola: proprietà e usi in cucina del frutto esotico | Agrodolce
  • 2 PRUGNE GIALLE A META’ Sorbetto di prugne gialle - Gelato in casa
  • 2 FETTE DI ANANAS A TOCCHETTO Rimedi naturali a base di ananas facili ed efficaci - Vivere più sani

PREPARAZIONE

Nel frullatore unite tutti gli ingredienti come appaiono nella ricetta.

Azionate aumentando pian piano la velocità ad ottenere una consistenza omogenea.

NOTE: Per il suo contenuto di acido ossalico la carambola non può essere assunta da chi soffre di gotta e diabete.

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