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Pasticcio Di Porri al Tonno. Per chi ama i Pasticci In Cucina, quelli Gustosissimi e Leggeri!

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Una saporitissima alternativa al tradizionale pasticcio ragù e besciamella, più LEGGERA e BUONISSIMA!

Si prepara in pochissimi minuti e il risultato è un premio di ECCEZIONALE GUSTO.

Tutti apprezzeranno il PASTICCIO NUOVA VERSIONE, al punto che ne chiederanno il BIS, oltre alla RICETTA.

PASTICCIO DI PORRI AL TONNO

INGREDIENTI

6 PORRI

6 ZUCCHINE

150 GR DI TONNO SOTT’OLIO

100 GR DI EMMENTAL

2 CUCCHIAI DI GRANA GRATTUGIATO

50 GR DI CAPPERI

100 GR DI PAN GRATTATO

2 SPICCHI DI AGLIO

20 GR DI BURRO

4 CUCCHIAI DI OLIO

SALE E PEPE Q.B.

Preparazione

Pulite e tagliate ad anelli i porri.

Fateli appassire in una casseruola con 10 gr di burro e 1 cucchiaio di olio.

Saltateli.

Lavate ed affettate le zucchine e fatele cuocere per 10 minuti a fiamma bassa con 2 cucchiai di olio, l’aglio sbucciato, sale e pepe.

In una ciotola mescolate i capperi con il pangrattato, unite Emmental e grana.

In una pirofila imburrata procedete con uno strato di zucchine e poi di porri.

Distribuitevi poi il tonno sgocciolato e coprite con il miscuglio di pangrattato.

Irrorate con un filo di olio e cuocete in forno a 200°C per 20 minuti.

Servite il Pasticcio ben caldo.

FOTO GALLERY

 

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