12.9 C
Roma
giovedì, Marzo 28, 2024
No menu items!
Home NUOVE TENDENZE OYSTER GIN. IL LIQUORE SOSTENIBILE CHE SI PRODUCE CON GLI SCARTI DEI...

OYSTER GIN. IL LIQUORE SOSTENIBILE CHE SI PRODUCE CON GLI SCARTI DEI FRUTTI DI MARE

- Annuncio pubblicitario -
- Annuncio pubblicitario -

Siamo a Londra.

La catena di ristoranti THE WRIGHT BROTHERS si è votata alla produzione di ECO-GIN, tanto amato dai britannici, utilizzando i gusci di vuoti dei frutti di mare.

Gli scarti di frutti di mare di un ristorante che ne utilizza in grande quantità giornaliera, anziché finire nella pattumiera, vengono ri-utilizzati per dare vita ad una “preziosa” bevanda: IL GIN.

Come?

Si utilizzano in modo particolare le conchiglie delle ostriche Carlingford che vengono fatte macerare a freddo in un infuso di alcol ed aromatizzanti vari, tra i quali alghe, limone e ginepro e poi distillate.

Ciò che ne risulta è un prodotto molto gustoso, ottimo per accompagnare pietanze a base di pesce, in modo particolare molluschi, grazie alle note minerali notevoli e ad una certa sapidità che ricorda il pepe rosa.

HALF SHELL GIN, il nome che gli inventori hanno scelto per l’ECO-GIN.

Un consiglio per degustarlo al meglio.

HALF SHELL GIN si assapora nella sua interezza in un classico MARTINI COCKTAIL.

Per trovarlo, al momento bisogna recarsi nella capitale britannica, ma si ritiene plausibile l’eventualità che presto sia disponibile anche on line.

- Annuncio pubblicitario -
- Annuncio pubblicitario -
- Annuncio pubblicitario -
- Annuncio pubblicitario -
- Annuncio pubblicitario -

ultimi articoli

Europarlamento, stop ad auto diesel e benzina dal 2035

STRASBURGO - L'Europarlamento ha avallato la proposta della Commissione europea di terminare le vendite di auto nuove a benzina e diesel nel 2035. L'emendamento...

Concorso canoro “Voglia di cantare”

Scarica qui il regolamento e il modulo di adesione. Gara Karaoke THE 1 ONE

Rama: “Open Balkan più importante con guerra in Ucraina”

TIRANA - La guerra in Ucraina rende l’iniziativa Open Balkan “più importante” nel contesto internazionale e regionale. Lo ha detto il premier albanese, Edi...

Berisha si allea con Meta per battere Rama

TIRANA - L'ex presidente e leader del Partito democratico albanese, Sali Berisha, e il presidente uscente del Paese, Ilir Meta, intendono creare un fronte...
- Annuncio pubblicitario -