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LA GRAPPA ALLE NOCI. OTTIMA PER FAVORIRE LA DIGESTIONE E ALLEGGERIRE LO STOMACO

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La grappa alle noci è un liquore dal sapore amarognolo che va consumato diluito in acqua.

Si utilizza per favorire la digestione e “alleviare” la pesantezza dopo un pasto non propriamente leggero.

GRAPPA ALLE NOCI

RICETTA

INGREDIENTI

8 NOCI FRESCHE, VERDI CON IL GUSCIO

ANICE STELLATO

5 CHIODI DI GAROFANO

¼ DI STECCA DI CANNELLA

150 GR DI ZUCCHERO SCURO

0.7 L DI GRAPPA O VODKA

ACQUA DISTILLATA

PREPARAZIONE

Lavate bene le noci, asciugatele e tagliatele in 4 parti.

Riponetele in un recipiente con il collo largo insieme con le spezie, lo zucchero ed il distillato scelto.

Sigillate bene e fate riposare per 6 settimane in un luogo esposto al sole.

Non scuotete.

Filtrate e diluite con acqua distillata in rapporto 1:4 ed imbottigliate.

Prima di consumare il preparato attendete 3 mesi.

 

FOTO GALLERY

 

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