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martedì, 26 Ottobre, 2021
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RICETTE ITALIANE

Il BIANCOMANGIARE siciliano

Il biancomangiare è un dolce tipico della tradizione siciliana. La sua preparazione è semplicissima e necessita di pochi ingredienti alla portata di tutti. Di...

Facciamo le SEADAS, dolci tipici della tradizione sarda

Le Seadas sono dolci tipici della tradizione sarda a base di semola, formaggio e miele come condimento. Tipici delle zone montuose dell'isola e della...

FRICO con Montasio e polenta

Il frico è una specialità friulana, un piatto povero ma veramente gustoso, a base di patate e formaggio. Si può gustare da solo o accompagnato...

Sarde Ripiene

Le sarde ripiene sono un secondo piatto appetitoso e davvero saporito, una ricetta semplice ed economica che conquisterà tutti. Ingredienti 1 kg di sarde 200...

Una ricetta della tradizione. La Schiaccia dei Morti maremmana.

Ricetta tipica della tradizione Maremmana, prende il suo nome dal periodo in cui solitamente veniva preparata. Fatta con fichi secchi, noci e uvetta è...

Torta delle Rose

La torta delle rose è un dolce di origini mantovane, prende il nome dalla sua caratteristica forma che ricorda un cesto di boccioli di...

Zuppa di Castagne. LA RICETTA ALTOATESINA

Nel periodo delle castagne, fioccano ricette e preparazioni culinarie a tema, con grande gioia degli appassionati del “genere”. A loro e a tutti quanti i...

Minestra Alla Fornarina. Un Primo Piatto Casareccio Della Cucina Contadina Di Un Tempo, GUSTOSAMENTE Attuale

Ebbene sì: l’autunno ci ispira a preparare tante buone ricette fumanti, che siano però leggere e genuine o saranno guai! 😉 E tra le tante...

Il Pane Pugliese Nel Forno di Casa: CHE BUONO!

Oggi vi vogliamo presentare la ricetta del pane pugliese; una specialità che sazia con poco, a prima vista. Si abbina ottimamente con affettati o formaggi. Se...

FAGIOLI ALL’UCCELLETTO. Quel Sapore Contadino Che Non Dobbiamo Perdere…

Un piatto della tradizione culinaria contadina. Un piatto povero, ma ricchissimo di sapore e gusto. Un piatto che nutre, in modo sano e genuino, che i...

La Scottiglia Maremmana

La scottiglia è un piatto povero tipico della Maremma Toscana. Nato dalle menti fini delle contadine, che giornalmente facendo la selezione delle carni macellate,...

Castagnaccio. La RICETTA ORIGINALE della Nonna Silvia

Che ne dite di gustarci un ottimo castagnaccio appena sfornato, per rinfrancare lo spirito, comodamente seduti sul divano di casa, davanti alla tv, e...
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