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Tag: cucina

Trucchi in Cucina

 Ecco alcuni semplici trucchi che vi aiuteranno a migliorare le vostre prestazioni culinarie.   VELLUTATA FINISSIMA Per preparare una passata potete usare, appunto un classico passaverdure, che...

Rosette di Papavero alla Lucana: imbattibili!

Il papavero è noto soprattutto per i suoi fiori, che vengono impiegati per usi ornamentali, ma non bisogna trascurarne anche gli usi in cucina,...

La cucina light. Metodi di cottura per perdere peso non rinunciando al piacere della tavola

Uno degli errori più frequenti nella nostra alimentazione quotidiana è rappresentato dall’eccessivo utilizzo di grassi per cucinare o condire. Il primo consiglio del tutto generale,...

Dalla parmigiana al pesto agli spiedini di ceci. Queste ed altre rivisitazioni culinarie semplici e gustose

Cucinare è un’arte, è risaputo. E, in quanto tale, le doti che deve possedere chiunque vi si dedichi, per fare di un piatto un...

VUOI DIMAGRIRE? METTI IN ORDINE LA CUCINA!

Ebbene sì: pare che il disordine in cucina ci induca a mangiare di più. Ad affermarlo è una ricerca degli Scienziati della Cornell University di...

PESCE PIU’ SAPORITO. PATATINE FRITTE LIGHT. POLLO ARROSTO CROCCANTE. MELONE DOLCISSIMO. I NOSTRI CONSIGLI, ANZI DELLA NONNA!

Quanto ci piace svelarvi i segreti della nonna per rendere più “leggera e dolce” la vostra giornata! Basta veramente poco per cambiare le sorti di...

LA NONNA CI AIUTA IN CUCINA, NON SOLO CON TANTE GUSTOSE RICETTE. TRUCCHI E SEGRETI PER RIMEDIARE L’IRRIMEDIABILE

Eh la nonna è sempre la nonna! Sa cucinare molto bene, offrendoci preziosi, prelibati manicaretti dolci, salati, vari. Ma sa anche risolvere in modo magistrale tanti...

FIORI DI ZUCCHINA. COSA C’È DA SAPERE PRIMA DI CONSUMARLI IN TUTTA SICUREZZA

Innanzitutto dobbiamo chiarire che quelli che noi comunemente utilizziamo in cucina sono i fiori di… Se pensate che la risposta corretta sia …zucca, sappiate che...

TRUCCHI SEGRETI E FACEZIE UTILI IN CUCINA. DAL SOUFFLE’ SGONFIO AGLI SPINACI RAMMOLLITI. TRA SQUAME DI PESCE E BULBI DI AGLIO

Ehhh povero chi ogni giorno ha a che fare con problemi di ordinaria culinaria-amministrazione, che nonostante gli energici impegni profusi, rischiano di vanificare ogni...

ALLA SCOPERTA DELL’ORTICA. SECONDO TRADIZIONE ANTICA E’ FONTE INESAURIBILE DI BENESSERE E GRANDE ALLEATA DI BELLEZZA

L’ORTICA è impiegata sin dai tempi più remoti per le sue innumerevoli virtù terapeutiche. PRIMA DI TUTTO SAPPIATE CHE: L’ORTICA è irritante ma solo per le...
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STRASBURGO - L'Europarlamento ha avallato la proposta della Commissione europea di terminare le vendite di auto nuove a benzina e diesel nel 2035. L'emendamento...

Concorso canoro “Voglia di cantare”

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TIRANA - La guerra in Ucraina rende l’iniziativa Open Balkan “più importante” nel contesto internazionale e regionale. Lo ha detto il premier albanese, Edi...

Berisha si allea con Meta per battere Rama

TIRANA - L'ex presidente e leader del Partito democratico albanese, Sali Berisha, e il presidente uscente del Paese, Ilir Meta, intendono creare un fronte...