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Punch allo zenzero

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PUNCH ALLO ZENZERO: un caldo brindisi per le fredde sere invernali.

Ingredienti

  • ml di rum scuro Il Rum in dieci passi: scelta, degustazione e falsi miti - la Repubblica
  • un’arancia non trattataIl lungo viaggio dell'arancia Navel
  • bacchette di cannella Cannella: proprietà, benefici e controindicazioni
  • un pezzo di zenzero fresco Ricette con lo zenzero - Non sprecare

http://www.ponteadriatico.it/marmellata-pompelmo-zenzero-colazione-risvegliamo-sistema-immunitario-ed-accendiamo-metabolismo/

  • 2 cucchiai di zucchero di canna La "truffa dello zucchero grezzo di canna" torna virale. Ma è una fake | il  Salvagente
  • cannella in polvere Proprietà della cannella: tutti gli usi e i benefici di una spezia antica

Procedimento

Togliere la scorza dell’arancia, dividerlo a metà e spremere il succo. Sbucciare lo zenzero e grattugiate un cucchiaino di polpa.

Mescolare il succo d’arancia con l’acqua sufficiente a ottenere  ml di liquido, unire lo zucchero, la scorza, lo zenzero e portare a ebollizione.

Aggiungere una bacchetta di cannella e fare sobbollire ancora per qualche minuto, aggiungere il rum e togliere dal fuoco.

Lasciare riposare per qualche minuto, filtrare  e versare negli appositi bicchieri.

Servire il punch caldo guarnendo con un pezzo di bacchetta di cannella  e della cannella in polvere.

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