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Il POLLO AL CARAMELLO è un secondo piatto tipico della cucina asiatica, dal sapore “esotico” che tanto piace a grandi e piccoli.
La ricetta che vi proponiamo è velocissima; richiede 5 minuti di preparazione e 10 minuti di cottura.
POLLO AL CARAMELLO
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE)
2 CIPOLLE
2 PETTI DI POLLO
2 CUCCHIAI DI MIELE
ZUCCHERO, SALE, PEPE, OLIO EVO Q.B.
PREPARAZIONE
Affettate le cipolle e fatele dorare in poco olio evo.
Spolveratele con un po’ di zucchero e 1 cucchiaio di miele.
Unite il pollo tagliato a tocchetti, salate e pepate.
Quando anche il pollo sarà ben dorato, spolveratelo (come le cipolle) con zucchero e miele.
Portatelo a cottura e servite il pollo al caramello con RISO BASMATI.
FOTO GALLERY
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