21.6 C
Roma
venerdì, Marzo 29, 2024
No menu items!
Home FOOD PARATHA. IL PANE INDIANO CONDITO IN POCHISSIME MOSSE

PARATHA. IL PANE INDIANO CONDITO IN POCHISSIME MOSSE

- Annuncio pubblicitario -
- Annuncio pubblicitario -

Un gustosissimo pane tipico della cucina indiana che si mangia con saporito companatico a scelta o come snack spezza fame.

PARATHA

INGREDIENTI

250 GR DI FARINA INTEGRALE

250 GR DI FARINA BIANCA

BURRO CHIARIFICATO

http://www.ponteadriatico.it/burro-chiarificato-utilissimo-sano-cucina-difficile-acquistare-facciamolo/

10 GR DI SALE

PREPARAZIONE

Lavorate tutti gli ingredienti con 50 gr di burro chiarificato, fino a che l’impasto non sia morbido ed elastico.

Formate una palla, ungetela con un po’ di burro chiarificato e lasciatela a riposo per almeno 30 minuti.

Suddividete l’impasto in 16 parti e con un matterello ricavatene tante sottilissime sfoglie.

Spennellate ogni sfoglia con il burro chiarificato, piegatela a metà e spennellate ancora, piegatela ancora a metà e ancora spennellate; dovrete ottenere un rettangolo.

Tirate la pasta ancora con il matterello, fino a renderla molto sottile.

Scaldate una padella antiaderente con burro chiarificato.

Cuocete le PARATHA velocemente su entrambi i lati e servite calde.

FOTO GALLERY

- Annuncio pubblicitario -
- Annuncio pubblicitario -
- Annuncio pubblicitario -
- Annuncio pubblicitario -
- Annuncio pubblicitario -

ultimi articoli

Europarlamento, stop ad auto diesel e benzina dal 2035

STRASBURGO - L'Europarlamento ha avallato la proposta della Commissione europea di terminare le vendite di auto nuove a benzina e diesel nel 2035. L'emendamento...

Concorso canoro “Voglia di cantare”

Scarica qui il regolamento e il modulo di adesione. Gara Karaoke THE 1 ONE

Rama: “Open Balkan più importante con guerra in Ucraina”

TIRANA - La guerra in Ucraina rende l’iniziativa Open Balkan “più importante” nel contesto internazionale e regionale. Lo ha detto il premier albanese, Edi...

Berisha si allea con Meta per battere Rama

TIRANA - L'ex presidente e leader del Partito democratico albanese, Sali Berisha, e il presidente uscente del Paese, Ilir Meta, intendono creare un fronte...
- Annuncio pubblicitario -