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IL LIQUORE AROMATICO ALLE FRAGOLE. PURIFICA, RILASSA, E’ RICCO DI FERRO E CALCIO

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Impariamo a preparare il LIQUORE AROMATICO ALLE FRAGOLE con questa semplice ricetta da seguire passo passo.

INGREDIENTI

600 FRAGOLE MATURE, POSSIBILMENTE PICCOLE (O ANCHE FRAGOLINE DI BOSCO)

½ CUCCHIAIO DI CORRIANDOLO MACINATO

ACIDO CITRICO Q.B.

0.7 L DI DISTILLATO DI GRANO O VODKA

SOLUZIONE ZUCCHERINA DI 200 GR DI ZUCCHERO E 75 ML DI ACQUA

PREPARAZIONE

Lavate e mondate le fragole.

Tagliatele a pezzettini e mettetele in una scodella.

Copritele con il coriandolo e poi irroratele con il distillato.

Chiudete bene.

Lasciate macerare per 3 settimane a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto.

Filtrate ed aggiungete la soluzione zuccherina.

Attendete una notte, filtrate ed imbottigliate ancora.

GUSTATE.

 

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