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LE COCCINELLE PORTAFORTUNA CON RITZ E RICOTTA

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Anche questo piatto è dedicato ai più piccoli, che non hanno molto appetito o non gradiscono alcuni alimenti per loro – però – importanti dal punto di vista nutrizionale, come ad esempio la ricotta e i pomodori.

Le COCCINELLE PORTAFORTUNA preparate con questi ingredienti, uniscono la genuinità di prodotti “salutari” alla fantasia di un piatto irresistibile.

PROVARE PER CREDERE!

LE COCCINELLE PORTAFORTUNA CON RITZ E RICOTTA

Ingredienti per 4 persone

150 GR DI RICOTTA DI VACCINA

16 BISCOTTI RITZ

8 POMODORINI PACHINO

8 OLIVE DENOCCIOLATE

SEMI DI SESAMO NERO, ANETO E SALE Q.B.

Preparazione

In una ciotola versate la ricotta ed unitevi l’aneto tagliato finemente.

Lavate e tagliate a metà pomodorini e olive al centro.

Preparate il piatto, iniziando dai ritz su cui spalmerete la ricotta, porrete metà pomodoro tagliato al centro ¾ a formare le ali della coccinella, unirete le olive per la testa e con pezzettini di ricotta realizzerete gli occhi e i puntini coi semi di sesamo.

Decorate con ciuffetti di aneto e servite.

FOTO GALLERY

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