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LE CAROTE DI PASTA SFOGLIA

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Facilissime e ultra-veloci da preparare le CAROTE DI PASTA SFOGLIA sono un secondo piatto che conquista tutti, soprattutto i più piccoli.

Divertitevi a prepararle con loro; sarà un momento di grande divertimento!

LE CAROTE DI PASTA SFOGLIA

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia

100 gr di stracchino

80 gr di piselli

Qualche ciuffo di prezzemolo

1 uovo

Sale q.b.

ALTRO

CARTA DA FORNO

PREPARAZIONE

Sbollentare i piselli e frullarli.

Versarli in una ciotola e unire lo stracchino.

Lavorare il composto fino a che non sia divenuto una morbida crema; è possibile anche utilizzare un frullatore a bassa velocità.

Coprire con la pellicola e lasciare riposare in frigo.

Stendere il rotolo di pasta sfoglia e dividerlo in strisce rettangolari della larghezza di 2 cm.

Con la carta da forno preparare dei coni.

Rivestire i coni con la pasta sfoglia tagliata e spennellarli con l’uovo.

Far cuocere per 10-15 minuti a 200°.

Dopo aver fatto raffreddare i coni, togliere la carta da forno e riempirli con la crema piselli e stracchino.

Completare con il ciuffo di prezzemolo.

 

FOTO GALLERY

 

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