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Home RICETTE DOLCI LA CROSTATA DI PIANOFORTE. UNA NOVITA’ GOLOSISSIMA…IN MUSICA!

LA CROSTATA DI PIANOFORTE. UNA NOVITA’ GOLOSISSIMA…IN MUSICA!

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Una idea nuova suona troppo buona!

CROSTATA DI PIANOFORTE

INGREDIENTI

6-8 PERSONE

1 STAMPO CON FONDO REMOVIBILE 35X11 CM

22 BARRETTE DI KIT KAT AL CIOCCOLATO BIANCO + 16 AL CIOCCOLATO FONDENTE

350 GR DI FROLLINI AL CACAO

170 GR DI BURRO

100 GR DI RICOTTA MISTA

20 GR DI CACAO AMARO IN POLVERE

30 GR DI MIELE

PREPARAZIONE

In un pentolino a fiamma bassa fate sciogliere il burro e raffreddatelo.

In un mixer tritate i frollini molto finemente.

Trasferiteli in una ciotola ed unite il burro.

Mescolate bene e con questo composto rivestite la base dello stampo, coprite con la pellicola e mettete in frigo per 2 ore, avendo avuto ben cura di compattare bene.

Mescolate la ricotta con il cacao amaro ed il miele.

Prelavate la base dal frigo e dopo aver rimosso la pellicola spalmatevi la crema di ricotta e cacao, tenendone un abbondante cucchiaio da parte.

Posizionatevi i kit kat bianchi, premendo bene.

Tagliate a metà i kit kat neri e posizionateli su quelli bianchi a formare una tastiera di pianoforte, aiutandovi con la crema rimasta.

Servite.

FOTO GALLERY

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