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LA BOLLA DI PANE. UN PIENO DI PROTEINE SENZA CARBOIDRATI

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Vi presentiamo una ricetta velocissima per preparare un pane light, senza carboidrati e con un elevato contenuto di protidi, utili per tutti, ma soprattutto chi pratica attività sportiva.

INGREDIENTI

1 UOVO INTERO

L'uovo crudo si strappa a metà con il tuorlo e l'albumina | Foto ...

2 ALBUMI

Albume alimento nutritivo ricco di proteine | Kikakitchen

60 GR DI FORMAGGIO SPALMABILE LIGHT O IN ALTERNATIVO YOGURT GRECO

Crema al formaggio spalmabile e cocco. Ricetta improvvisata by me ...

1 PIZZICO DI SALE

Il sale come fonte di energia rinnovabile - PowerEnergia

3 GR DI LIEVITO ISTANTANEO

baking soda - UnaDonna.it il magazine declinato al femminile

PREPARAZIONE

Montate a neve gli albumi con il lievito.

Separatamente unite il formaggio con l’uovo.

Amalgamate bene i due composti, senza smontare il primo.

Formate delle sfere, della misura che desiderate e schiacciatele a mo’ di dischi.

Fate cuocere sulla griglia del forno in posizione centrale a 180° per una quindicina di minuti.

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