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Un vero e proprio parco tematico che fa vivere l’eccellenza del cibo italiano. È FICO Eataly World, l’espressione del settore agroalimentare e della gastronomia. FICO Eataly World è il sinonimo di Fabbrica Italiana Contadina, situato negli ex spazi del Centro agroalimentare di Bologna. Da quando ha aperto i battenti (il 15 novembre 2017), il team guidato da Tiziana Primori, amministratore delegato, in soli quattro anni è diventato una città del cibo, dove la parola ‘accoglienza’ si amalgama con tutto il contesto tra passione e creatività, per creare un ponte tra Italia ed Europa.
Per una gustosa, è il caso di dirlo, esperienza multisensoriale il parco (che si trova in Via Paolo Canali 8 a Bologna) offre ai suoi visitatori, grandi e piccini, numerose attrazioni, giostre, ma anche esperienza culinarie, ristoranti, aree tematiche e tanto altro. Si tratta di 30 attrazioni che offrono la possibilità di vivere al meglio questa esperienza, con particolare attenzione alle famiglie ed ai bambini. Ci sono giostre, parchi, scivoli, 7 aree a tema dedicate ai formaggi, ai salumi, vini, pasta, olio, dolci, allevamenti didattici, ma anche giochi e tanto divertimento, dove all’ingresso c’è anche una fattoria degli animali.
Il patrimonio della biodiversità agroalimentare italiana trova in questo parco l’espressione della cultura, delle tradizioni che fanno del cibo italiano, il settore più rinomato nel mondo. Le ricette italiane cucinate con ingredienti freschi e realizzati proprio sul posto dalle oltre 40 Fabbriche Contadine che partecipano a questo innovativo progetto.Insomma, 20.000 mq di parco tematico a Bologna dove gustare le ricchezze del territorio italiano.
Laura Ciulli
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