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ARANCIA, FRAGOLA ET PAPAYA E VARIANTI. QUANDO IL SUCCO VA OLTRE LA FRUTTA

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Deliziosamente dolce con toni muschiati e una morbida consistenza cremosa, non sorprende che Cristoforo Colombo abbia definito la PAPAYA “il frutto degli angeli”.

Ritenuta a lungo un frutto esotico, oggi la papaya si trova tranquillamente nei supermercati e dai fruttivendoli tutti i mesi dell’anno.

Contiene poche calorie, niente colesterolo ed è una fonte importante di fitonutrienti, minerali e vitamine.

ARANCIA, FRAGOLA ET PAPAYA

INGREDIENTI

1 ARANCIA GRANDE SENZA BUCCIA

½ PAPAYA, SENZA BUCCIA E SEMI, TAGLIATA A CUBETTI

½ LIME SBUCCIATO

¼ DI ANANAS

200 GR DI FRAGOLE PULITE

1 CUCCHIAIO DI SEMI DI LINO PESTATI

½ CUCCHIAINO DI ESTRATTO DI VANIGLIA

½ CUCCHIAINO DI MACA IN POLVERE

PREPARAZIONE

Spremete arancia, papaya, lime ed ananas.

Trasferite il succo in un frullatore con gli altri ingredienti e poco ghiaccio.

Frullate ad ottenere un composto omogeneo.

E le varianti…

 

ARANCIA, FRAGOLA ET AVOCADO

Alla ricetta base unite anche ½ avocado senza buccia e nocciolo.

 

ARANCIA, FRAGOLA ET DATTERI

Sistemare 75 gr di datteri e 120 ml di acqua in un pentolino a fuoco medio e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto.

Abbassate la fiamma e procedete a fuoco medio per 5 minuti, fino ad ottenere un composto pastoso.

Fate raffreddare.

Spremete l’arancia, il lime e l’ananas e aggiungete il succo alla pasta di datteri e al resto degli ingredienti nel frullatore.

 

ARANCIA ET LIMONE CON FRAGOLA E BANANA

Tralasciate la papaya e sostituite il lime col limone.

Unite 1 banana matura al resto degli ingredienti nel frullatore.

 

ARANCIA ET POMPELMO, FRAGOLA ET FICHI

Tralasciate la papaya e sostituite il lime con 1 pompelmo rosa.

Aggiungete 2 fichi nello spremitore con arance e fragole.

 

 

 

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