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In pochissimi passaggi vi guideremo alla realizzazione di questo originalissimo dessert “mangiabevi” a base di anguria, il frutto più gustoso e rappresentativo dell’estate.
Ingredienti
Anguria 1 da 2 Kg
Zucchero 100 g
Rum 2 cucchiai
Brandy 2 cucchiai
Procedimento
Tagliare la parte superiore dell’anguria. Con uno scavino o un cucchiaio estrarre la polpa, tagliarla a pezzetti eliminando i semi.
Aggiungere lo zucchero, il rum e il brandy e frullate.
Riempire l’anguria svuotata con il frullato ottenuto e mettere in frigorifero lasciando raffreddare per almeno un paio di ore.
Servirvire freddo guarnendo con pezzi di anguria e foglie di menta.
FOTO GALLERY
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